こんにちは
営業の大川です。
だいぶ秋らしく朝晩は肌寒くなってきましたね。
私は毎朝、健康を兼ねて犬を連れて散歩をしております。
最近まで青かった田んぼの稲がもう稲刈り寸前まで
成長しています。
収穫の秋ですね。
これからも四季を感じながら散歩を続けて行ければと思っております。

皆様これからも宜しくお願い致します。

こんにちは
営業の吉田です。
今回は私の趣味の燻製作りの紹介です。
ＤＩＹで自家製燻製器を作って燻製を楽しんでおります。
燻製と一言で言っても食材の選択に始まり、下準備（塩漬け、塩抜き）１０日間位、乾燥３日間、燻煙１日間、熟成１日間と結構日数がかかります。
その日の天候や気温によって仕上がり具合もかなり違ってきます温度調整と燻煙時間の調整も奥が深いです。
その都度成功と失敗を繰り返して段々納得のいく物に近づいてきたかな？って感じです。
只、この手間暇かけて作った燻製をつまみに飲む晩酌は最高です！
皆さんにも是非自家製燻製オススメです。
Let’s smoke

皆様こんにちは！
営業の菅俣です。

週末はお料理や食材の買い出しをするのが日課なのですが、以前、前橋の某パスタ屋さんの看板を見て、どうしても食べたいものが有りましたので、作ってしまう事にしました。
投稿では写真がいきなり来てしまうので、なんとなくお分かりかと思います。
そうです！ペペロンチーノです(・_・;)
ただ、ちょっと違うのはベーコンではなくタコ！
そして、自分の好きなネギをふんだんに使用しました。
ネギも長ネギと九条ネギの２種類という良くわからない拘り．．．。
和風に仕上げたので、ちょっぴりしょうゆ味。
結果は、美味しくいただきました。
仮にお店で出したら９００円はいただけるクオリティだと思います！
１０００円はいただけないクオリティだとも思います．．．

そんなこんなで、毎週何かしら作っていますが、一番こだわっていることは、
美味しそうに見える事です！（実際大抵は美味しいです．．．）
どんなことでも第一印象は大切ですからね！

皆さまこんにちは。
営業事務の木村です。

連休中に誕生日を迎える私のために、会社で誕生日をお祝いして頂きました♪
大好きな白ワインをプレゼントして頂きました！！
お酒は全般的に大好きなのですが（笑）
夏はすっきり白ワインやスパークリングワインは最高です～。

地元から一番近くのCoCoファームワイナリーさんのワインは、桐生の酒屋さんはじめ物販店でも購入できるのですが、特別な日に飲むワインとして楽しませて頂いてます♪

今回は白ワインと子供も一緒に飲めるぶどうジュースを頂きました～。
社長からも温かいメッセージをいただき、このような会社で働くことができて幸せです♪
また今日から仕事頑張れそうです！！